CONTACTO

UBICACIÓN

Manuel Carpio 190, Santa María la Rivera, Cuauhtémoc

Ciudad de México

Tel: +521 55 3999 2749

Mail: info@coctelesyhamacas.mx

ÚNTETE AL EQUIPO

Forma parte del equipo

Contáctanos a info@coctelesyhamacas.mx

Servicios

EVENTOS EMPRESARIALES

Ofrecemos experiencias de coctelería tanto para tus clientes como para tus empleados. También contamos con renta de cristalería y proporcionamos los insumos para tu evento.

CON LA MEJOR CALIDAD

EVENTOS SOCIALES

Hemos participado en una gran cantidad de eventos sociales. Desde una boda para 1,000 invitados hasta una comida con amigos para 10 personas. En cada una hacemos nuestro trabajo con gran pasión.

PARA EVENTOS CONTAMOS CON:

-Mixólogos 

-Bartenders

-Alcohol

-Barra libre de alcohol Premium o Standard.

-Hielo especial para los diferentes tipos de cócteles.

-Producción de insumos (Jugos, jarabes, granituras, especias, etc...). Todo 100% natural y elaborado el mismo día del evento.

-Carritos de bar

-Cristalería (contamos con una gran variedad de cristalería para satisfacer cualquier exigencia dentro de tu evento).

*Cualquiera de los servicios mencionados anteriormente se puede contratar por separado.

CONSULTORÍA

 

Dentro de nuestros servicio de consultoría contamos con las siguientes variantes:

 

Diseño de coctelería.

Desde una carta para algún bar, hasta coctelería  específica para  algún evento o empresa.

 

Capacitaciones

Desde personal operativo de bares o restaurantes hasta personas que estén interesadas en el fantástico mundo del servicio y la coctelería.

Dentro de este rubro hemos impartido talleres y clínicas de coctelería de temas en específicos como: historia de la coctelería, clasificaciones de la coctelería, métodos de elaboración, entre otros.

 

Aperturas o Reestructuración  de Centros de Consumo.

Asesoría a dueños o futuros dueños en el diseño y operación de cualquier tipo de centro de consumo. 

COCTELERÍA A DOMICILIO

Llevamos lo necesario para que puedas disfrutar de coctelería de primer nivel ya sea con alcohol o sin alcohol, a cualquier locación que lo solicites.

Mix&Match

Cocteles y Hamacas es una agencia especializada en el diseño, organización y operación de eventos. Hemos diseñado en base a nuestra experiencia un programa de consultoría integral para bares, restaurantes, marcas de alcohol, etc.

 

Otorgamos un toque de distinción y autenticidad a todos los eventos en los que participamos, por medio de la correcta elaboración y presentación de cada uno de los cocteles que elaboramos. Comprometidos en todo momento con un consumo responsable de bebidas alcohólicas.

 

"El cocktail es una bebida que respeta 100% su libertad de elección. Lo único que no debería decidir es no beber uno de tanto en tanto."

 

“Un buen cocktail, para que merezca el nombre de tal, no solo debe constituir una combinación bien hecha de bebidas, sino también, por su presentación, sabor y perfume, satisfacer al paladar y al espíritu para el que ha sido creado”.

 

La Revolución

DE LA NUEVA COCTELERÍA

La revolución de la  nueva coctelería ha comenzado en México. Nos tocó gozar de la época dorada de la coctelería entre los años treinta y los cuarenta, cuando el Manhattan, el Cosmopolitan, el Long Island Tea eran las bebidas más celebradas. Eran símbolo de vanguardia y libertad en el consumo de experiencias etílicas. Cuando la novedad terminó y estos cocteles pasaron de ser novedosos a clásicos, México se suspendió en un desenfreno cervecero y alcanzó un estancamiento de la creatividad en la barra de coctelería. Los barman se limitaban a ejecutar lo conocido.

 

Entonces se creía que un cocktail era una cuba libre o una bebida playera de colores brillantes, con altas dosis de jarabe y sombrillitas decorativas. Hoy esa idea ha muerto.

La ha matado la vanguardia, que llega con fuerza a nuestro país, después de recorrer Londres, Toronto, New Orlando y Sídney, las capitales de la coctelería moderna.

 

Ahora los cocteles son creaciones irrepetibles que se improvisan todo el tiempo. Los jarabes industrializados se fueron al bote de la basura y se reemplazaron con jarabes naturales hechos de ingredientes que antes sólo se utilizaban en la cocina. Ahora los bartenders cocinan sus propios ingredientes. Hoy los cocteles son disfrutables en sí mismos. Se aprecian, se gozan en la calidad de sus ingredientes y sus licores y sobre todo: se celebran por el ingenio de quien los prepara.

GALERÍA

1/12